Глицин: как да изберете и как да го приемате

Глицинът е най-малката и най-простата аминокиселина — и една от най-лесните за избор, ако знаете на какво да гледате. Ето как — и защо.

Как да изберете

• Само глицин — без подсладители, аромати и пълнители.
• Чистота 99% или повече, потвърдена със сертификат за анализ на партидата.
• Прах, а не капсули — 3 g се приемат най-лесно с една лъжица.
• Точна мерителна лъжица — ясно колко грама има в една доза.
• Опаковка за дълго — да стига за месеци редовен прием.

Защо — по-долу.

Защо само глицин

Глицинът сам по себе си е сладък — името му идва от гръцкото glykys, „сладък“. Разтваря се много лесно във вода (около 250 g в литър) и ѝ придава лек, приятен сладък вкус. Затова не му трябват нито подсладители, нито аромати: добрият продукт съдържа само глицин.

Глицинът е и единствената от обичайните аминокиселини без огледални форми — при него няма „лява“ и „дясна“ молекула. Всеки чист глицин е едно и също вещество, така че разликата между продуктите е в чистотата и в дозата.

Съдържа се в:L-Glycine 3000

Защо чистотата има значение

Глицинът за добавки се произвежда чрез химичен синтез — път, открит още през 1858 г., когато френският химик Огюст Каур получава глицин от монохлороцетна киселина и амоняк. Колко чист ще е крайният прах, зависи от пречистването след синтеза.

Затова търсете глицин с фармацевтично или хранително качество, с чистота 99% или повече. Добрият сертификат за анализ показва съдържанието на глицин, тежките метали и микробиологията. Сертификатът за всяка наша партида е на страницата на продукта и зад QR кода на опаковката.

Защо прах

3 g е голямо количество за капсули: една капсула побира под грам прах, така че за една доза ще трябват няколко наведнъж. Като прах същото количество е една мерителна лъжица, разтворена в чаша вода или чай — бързо, без утайка и без излишна обвивка.

Прахът е и по-икономичен: в един продукт се събират месеци прием, без цената на стотици капсули.

Откъде идва глицинът

През 1820 г. френският химик Анри Браконо вари желатин със сярна киселина и получава сладки кристали, които нарича „желатинова захар“. Днешното име „глицин“ предлага шведът Берцелиус през 1848 г. — отново заради сладкия вкус.

Не е случайно, че е открит именно в желатина. Колагенът — основният белтък в кожата, костите и сухожилията — е изграден от повтаряща се тройка аминокиселини, в която всяка трета е глицин. Така глицинът е около една трета от аминокиселините в колагена: само толкова малка молекула се побира в центъра на тройната му спирала (Bhattacharjee и Bansal, 2005).

Тялото също произвежда глицин — главно от аминокиселината серин, — а с храната го получаваме от месо, риба, млечни продукти, бобови храни и желатин (Razak и сътр., 2017).

Нашият L-Glycine 3000

L-Glycine 3000 е чист глицин на прах — без подсладители, аромати и пълнители. Една мерителна лъжица съдържа 3 g глицин, а един продукт от 300 g стига за 100 дни.

Глицинът има лек сладък вкус и се разтваря напълно във вода или чай, затова лесно става част от вечерния ритуал.

Как се приема

• 1 мерителна лъжица (3 g) на ден, вечер.
• Разтворете във вода или чай и разбъркайте за няколко секунди.
• Един продукт от 300 g стига за 100 дни.