L-теанин: как да изберете и как да го приемате

L-теанинът е аминокиселината на чая — в природата почти не се среща другаде. В добавките обаче не всеки „теанин“ е един и същ. Ето как да изберете добър — и защо.

Как да изберете

• L-теанин, не просто „теанин“. На етикета трябва да пише L-теанин (L-theanine).
• Получен ензимно или чрез ферментация — методите, които дават чиста L-форма.
• Висока чистота, измерена с течна хроматография (HPLC).
• Ясна доза в милиграми на дневна доза.
• Сертификат за анализ на всяка партида.

Защо — по-долу.

Защо L-формата

Теанинът, както повечето аминокиселини, има две огледални форми — L и D. Те са като лявата и дясната ръка: еднакви по състав, но не съвпадат една с друга. Чаят съдържа L-теанин; D-формата се появява при обработка, например при продължително нагряване.

Двете форми не се държат еднакво: в изследвания D-теанинът се усвоява по различен начин и дори пречи на усвояването на L-формата (Xiao и сътр., 2023). Затова добрият продукт съдържа L-теанин — същата молекула като в чаената чаша.

Съдържа се в:Night Complex ·Metabolic Complex ·Energy Complex

Как се получава чист L-теанин

В сухия чаен лист теанинът е само около 1–2%, затова извличането му от чай е бавно и скъпо. Първите химични методи за синтез бяха сложни и често даваха D-теанин.

Съвременното производство използва основно два начина, които дават L-формата: ензимно — от аминокиселината глутамин и етиламин, с помощта на ензими като глутаминаза — и чрез ферментация с микроорганизми, която специалистите смятат за най-перспективния метод (Xiao и сътр., 2023).

Как се проверява чистотата

Течната хроматография (HPLC) показва колко от праха е теанин. Специалните хирални методи разделят L- от D-формата и откриват дори 0,5% D-теанин (Fiori и сътр., 2018). Затова добрият производител показва анализа, а не само обещание.

Сертификатът за анализ на всяка наша партида е на страницата на продукта и зад QR кода на опаковката.

Откъде идва теанинът

Теанинът е открит през 1949 г. в Япония от химика Сакато като съставка на зеления чай, а година по-късно е изолиран от листа на гьокуро — един от най-ценните японски чайове. От 1964 г. в Япония се използва като хранителна съставка.

Чаеното растение (Camellia sinensis) произвежда теанина в корените си — от глутаминова киселина и етиламин — и го пренася към младите листа. В нежните връхчета той е 50–70% от всички свободни аминокиселини (Wang и сътр., 2025).

Гьокуро и матча се засенчват около три седмици преди бране. На светло растението превръща част от теанина в катехини; на сянка теанинът остава в листа. Затова засенчените чайове са най-богати на теанин — и имат характерния си мек, сладникав „умами“ вкус.

Теанин и кофеин — двойка от природата

В чая теанинът и кофеинът вървят заедно: растението натрупва и двете в едни и същи млади листа. Чаша черен чай (250 ml) съдържа около 55 mg кофеин (EFSA). Този природен тандем е причината много формули да съчетават L-теанин с натурален кофеин.

L-теанинът в нашите продукти

• Night Complex — 200 mg L-теанин във вечерна формула с магнезиев бисглицинат, екстракт от корен на ашваганда, цинк, витамин B6 и 1 mg мелатонин. Без кофеин.
• Metabolic Complex — 150 mg L-теанин и 150 mg натурален кофеин от зелено кафе, съотношение 1:1, разделени в два приема.
• Energy Complex — 200 mg L-теанин и 100 mg натурален кофеин, съотношение 2:1, в сутрешния прием.

Вариантите без кофеин на Metabolic и Energy Complex не съдържат и L-теанин. Одобрените в ЕС здравни претенции на тези формули идват от витамините и минералите в тях (а в Night Complex — и от мелатонина) и са описани на страницата на всеки продукт.

Как се приема

• Night Complex: 3 капсули 30–60 минути преди лягане. Не е подходящ за бременни, кърмещи и лица под 18 години. Може да предизвика сънливост — не шофирайте след прием.
• Metabolic Complex: по 3 капсули със закуската и с обяда, не вечер. Съдържа кофеин (150 mg на дневна доза) — не се препоръчва за деца и бременни жени. Съдържа 300 mg EGCG на ден — не приемайте на празен стомах и в същия ден с други продукти със зелен чай. Не е подходящ за бременни, кърмещи и лица под 18 години.
• Energy Complex: 4 капсули със закуската, не вечер. Съдържа кофеин (100 mg на дневна доза) — не се препоръчва за деца и бременни жени.