Glycin: So wählen Sie es aus und nehmen es richtig ein

Glycin ist die kleinste und einfachste Aminosäure – und eine der am leichtesten auszuwählenden, wenn Sie wissen, worauf Sie achten müssen. Hier erfahren Sie, worauf – und warum.

So wählen Sie richtig

• Nur Glycin – ohne Süßungsmittel, Aromen und Füllstoffe.
• Reinheit von 99 % oder mehr, bestätigt durch ein Analysezertifikat der Charge.
• Pulver statt Kapseln – 3 g lassen sich am einfachsten mit einem Löffel einnehmen.
• Genauer Messlöffel – klar erkennbar, wie viel Gramm eine Dosis enthält.
• Packung für lange Zeit – ausreichend für Monate regelmäßiger Einnahme.

Warum – lesen Sie unten.

Warum nur Glycin

Glycin ist von sich aus süß – sein Name stammt vom griechischen glykys, „süß“. Es löst sich sehr leicht in Wasser (etwa 250 g pro Liter) und verleiht ihm einen leichten, angenehm süßen Geschmack. Deshalb braucht es weder Süßungsmittel noch Aromen: Ein gutes Produkt enthält nur Glycin.

Glycin ist außerdem die einzige der gängigen Aminosäuren ohne spiegelbildliche Formen – es gibt kein „linkes“ und „rechtes“ Molekül. Jedes reine Glycin ist derselbe Stoff, der Unterschied zwischen Produkten liegt also in Reinheit und Dosierung.

Enthalten in:L-Glycine 3000

Warum die Reinheit zählt

Glycin für Nahrungsergänzungsmittel wird durch chemische Synthese hergestellt – ein Weg, der bereits 1858 entdeckt wurde, als der französische Chemiker Auguste Cahours Glycin aus Monochloressigsäure und Ammoniak gewann. Wie rein das fertige Pulver ist, hängt von der Reinigung nach der Synthese ab.

Suchen Sie deshalb Glycin in pharmazeutischer oder Lebensmittelqualität mit einer Reinheit von 99 % oder mehr. Ein gutes Analysezertifikat zeigt den Glycingehalt, die Schwermetalle und die Mikrobiologie. Das Zertifikat jeder unserer Chargen finden Sie auf der Produktseite und hinter dem QR-Code auf der Verpackung.

Warum Pulver

3 g sind für Kapseln eine große Menge: Eine Kapsel fasst weniger als ein Gramm Pulver, für eine Dosis bräuchten Sie also mehrere auf einmal. Als Pulver ist dieselbe Menge ein Messlöffel, aufgelöst in einem Glas Wasser oder Tee – schnell, ohne Bodensatz und ohne überflüssige Hülle.

Pulver ist außerdem wirtschaftlicher: In ein Produkt passt die Einnahme für Monate, ohne den Preis von Hunderten Kapseln.

Woher das Glycin kommt

1820 kochte der französische Chemiker Henri Braconnot Gelatine mit Schwefelsäure und erhielt süße Kristalle, die er „Gelatinezucker“ nannte. Den heutigen Namen „Glycin“ schlug der Schwede Berzelius 1848 vor – wiederum wegen des süßen Geschmacks.

Dass es ausgerechnet in Gelatine entdeckt wurde, ist kein Zufall. Kollagen – das wichtigste Protein in Haut, Knochen und Sehnen – besteht aus einem sich wiederholenden Aminosäure-Triplett, in dem jede dritte Aminosäure Glycin ist. So macht Glycin etwa ein Drittel der Aminosäuren im Kollagen aus: Nur ein so kleines Molekül passt ins Zentrum seiner Dreifachhelix (Bhattacharjee und Bansal, 2005).

Auch der Körper bildet Glycin – hauptsächlich aus der Aminosäure Serin –, und mit der Nahrung nehmen wir es aus Fleisch, Fisch, Milchprodukten, Hülsenfrüchten und Gelatine auf (Razak et al., 2017).

Unser L-Glycine 3000

L-Glycine 3000 ist reines Glycin als Pulver – ohne Süßungsmittel, Aromen und Füllstoffe. Ein Messlöffel enthält 3 g Glycin, und ein Produkt mit 300 g reicht für 100 Tage.

Glycin hat einen leicht süßen Geschmack und löst sich vollständig in Wasser oder Tee, sodass es sich leicht in das Abendritual einfügt.

So wird es eingenommen

• 1 Messlöffel (3 g) pro Tag, abends.
• In Wasser oder Tee auflösen und einige Sekunden umrühren.
• Ein Produkt mit 300 g reicht für 100 Tage.