Coenzima Q10: come scegliere e come assumerlo

Il coenzima Q10 si trova in ogni cellula del corpo ed è uno dei nomi più noti tra gli integratori alimentari. I prodotti, però, differiscono per forma, origine e dose. Ecco cosa guardare, e perché.

Come scegliere

• Forma dichiarata. Una buona etichetta dice se dentro c'è ubichinone o ubichinolo.
• Prodotto per fermentazione: così si ottiene la forma naturale della molecola.
• Dose chiara in milligrammi nella dose giornaliera.
• Certificato di analisi del lotto e confezione che protegge dalla luce.
• Assunzione con il cibo: il coenzima Q10 è liposolubile.

Il perché, qui sotto.

Ubichinone o ubichinolo

Il coenzima Q10 esiste in due forme principali, che si differenziano solo per il fatto che la molecola sia ossidata o ridotta. L'ubichinone è la forma ossidata, l'ubichinolo quella ridotta. Nell'organismo il coenzima Q10 passa da una forma all'altra.

L'ubichinone è la forma classica e più stabile: una polvere arancione, inodore e insapore. L'ubichinolo è più delicato: a contatto con aria e luce si ossida rapidamente tornando a ubichinone, e per questo richiede una protezione speciale nel prodotto (Temova Rakuša et al., 2021). Qualunque forma scegliate, l'importante è che l'etichetta la indichi.

Presente in:Energy Complex ·Energy Complex Caffeine-Free

Perché la fermentazione

La molecola del coenzima Q10 è un «anello» chinonico con una lunga coda di dieci unità isopreniche, da cui il numero 10 nel nome. In natura questa coda ha un'unica forma spaziale: trans.

Con la sintesi chimica è difficile ottenere proprio questa forma senza che se ne formino anche altre. I microrganismi, lieviti e batteri, costruiscono la molecola con la precisione dei propri enzimi e il problema scompare. Per questo la fermentazione è il metodo preferito per produrre il coenzima Q10 (Lee et al., 2017).

Cosa significano 100 mg

Il coenzima Q10 è presente negli alimenti, soprattutto nella carne e nel pesce, in particolare nel cuore. Le quantità, tuttavia, sono piccole: nel cuore di manzo ce ne sono circa 113 µg per grammo. Cento milligrammi di coenzima Q10 corrispondono a quasi 900 g di cuore di manzo.

Per questo, negli integratori è importante una dose in milligrammi chiaramente indicata: permette di confrontare i prodotti in modo onesto.

Perché il certificato e la confezione contano

Il coenzima Q10 è sensibile a calore, luce e ossigeno. Un buon produttore lo protegge lungo tutto il processo, dalla materia prima alla confezione. Energy Complex è in un tubo nero opaco, che protegge il contenuto dalla luce. Conservatelo in un luogo asciutto e fresco.

Il certificato di analisi conferma il contenuto di coenzima Q10, i metalli pesanti e la microbiologia. Il certificato di ogni nostro lotto è sulla pagina del prodotto e dietro il codice QR sulla confezione.

Da dove viene il coenzima Q10

Nel 1955 dei ricercatori isolarono dalla mucosa dell'intestino di cavallo una sostanza liposolubile sconosciuta. Il biochimico Morton la chiamò poi ubichinone, «il chinone che è ovunque», dal latino ubique, «ovunque».

Nel 1957 Frederick Crane, dell'Università del Wisconsin, isolò la stessa sostanza dai mitocondri del cuore bovino e la chiamò coenzima Q. Appena un anno dopo, nel laboratorio di Karl Folkers ne venne determinata la struttura chimica. Nel 1978 Peter Mitchell ricevette il Premio Nobel per la chimica per la teoria chemiosmotica, una delle grandi scoperte della biochimica della cellula, nella quale il coenzima Q ha un ruolo centrale.

Il coenzima Q10 in Energy Complex

Entrambe le versioni di Energy Complex contengono 100 mg di coenzima Q10 (ubichinone) nella dose giornaliera, insieme a estratto di radice di ginseng (≥ 5% di ginsenosidi), estratto di radice di maca nera (≥ 0,6% di macamidi), vitamina C e sette vitamine del gruppo B in forme attive. La versione con caffeina contiene anche 100 mg di caffeina naturale con 200 mg di L-teanina.

Le indicazioni approvate nell'UE per la formula derivano dalle vitamine che contiene: la niacina e l'acido pantotenico contribuiscono al normale metabolismo energetico, mentre il folato contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.

Come si assume

4 capsule al mattino a colazione, con acqua. Il coenzima Q10 è liposolubile e si assorbe lentamente, per questo si assume con il cibo, meglio con una colazione che contenga anche un po' di grasso. La versione con caffeina non si assume la sera.

I prodotti non sono adatti a donne in gravidanza, in allattamento e a persone di età inferiore ai 18 anni. Se assumete farmaci anticoagulanti o per la glicemia, consultate il medico prima dell'uso. La versione con caffeina contiene 100 mg di caffeina nella dose giornaliera, non è raccomandata ai bambini e alle donne in gravidanza e non va combinata con altri prodotti contenenti caffeina, come Metabolic Complex.